Caray 2014

Beschreibung
Region: Toro
Herkunft: Spanien - DO Toro
Produzent: Bodegas y Viñedos El Soleado
Rebsorten: Tinta de Toro/Tempranillo
Jahrgang: 2014
Vinifizierung: 14 Monate in amerikanischen und französischen Fässern
Alkoholgehalt: 14.5 %
Charakter: Im Glas kirschrot. In der Nase würzig mit Aromen von Zimt, Nelke, Pfeffer und Lakritz, Aromen exotischer Hölzer und Röstaromen, balsamische Noten und fruchtige Aromen von schwarzen Früchten. Im Gaumen trocken, seidig und ausgewogen mit einem vielschichtigen und eleganten Abgang.
Gebinde: 06/0.75l
Begleiter: Wild, Lamm, Fleischgerichte
Lektüre: Roden, Spanien, das Kochbuch, Christian