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Quinta do Mouro, Estremoz


Alentejo

Quinta do Mouro

Tiefgründig, wild, wuchtig
30,40 CHF


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Region: Alentejo
Herkunft: Portugal - Alentejo VR
Produzent: Quinta do Mouro
Rebsorten: Aragonês, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2009
Vinifizierung: Holzfass, 50% davon neu
Alkoholgehalt: 14.0 %
Charakter: Im dichten Bukett zeigen sich Aromen von roten Johannisbeeren und etwas Cassis.
Elegant und charmant verführt es mit feinem Holz und dunkler Tiefgründigkeit. Im Gaumen
zeigt sich die wilde Seite des Weines. Kräftige Tannine und eine präsente Säure machen
ihn wuchtig, der Geschmack roter Beeren erinnert an den Auftakt. Im Abgang zeigt sich
Frucht, körniger Gerbstoff und dunkle Schokolade. Ein beeindruckender Wein.
Gebinde: 06/0.75 l
Begleiter: Pilzgerichte, Wildpfeffer, Rindfleisch in Weinsauce, Rauchfleisch
Lektüre: Ricardo Pedro, Wohin der Wind uns weht, Suhrkamp


Bodega Peninsula

Werner Zahnd

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