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Syrah


Valais

Les Celliers de Sion

Würzig, fruchtig, kräftig
26,80 CHF


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Region: Valais
Herkunft: Schweiz - Valais AOC
Produzent: Charles Bonvin
Rebsorten: Syrah
Jahrgang: 2017
Vinifizierung: Stahltank und grosses Holzfass
Alkoholgehalt: 13.0 %
Charakter: Tiefrote Farbe mit violetten Reflexen, in der Nase kräftige Frucht-und Gewürznoten
von Cassis, schwarzen Oliven und Pfeffer. Im Gaumen gut strukturiert mit präsentem, aber
schön eingebettetem Gerbstoff. Langer Abgang.
Gebinde: 06/0.75 l
Begleiter: Rindfleisch, Lamm, Wildgerichte, Käseplatte
Lektüre: Blatter, Vier Tage im August, Langen Müller


Bodega Peninsula

Werner Zahnd

Seftigenstrasse 23

3007 Bern

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