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Spiegel Blaufränkisch


Burgenland

Paul Achs

Fruchtig, weich, zugänglich
48,00 CHF


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Region: Österreich
Herkunft: Österreich - Burgenland
Produzent: Paul Achs
Rebsorten: Blaufränkisch
Jahrgang: 2016
Vinifizierung: 20 Monate gebrauchte Barriques
Alkoholgehalt: 13.5 %
Charakter: Im Glas dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase feine Kräuterwürze, reife Herzkirschen, etwas Nougat, kandierte Orangenzesten, ein Hauch von Bienenwachs. Im Gaumen sehr weich und zugänglich, runde Tannine, markante gut stützende Säure, die dem Wein Trinkfreude und Spannung verleihen. Mittelkräftig und leicht mineralisch im Abgang.
Besonderes: Biodynamisch und vegan angebaut
Gebinde: 06/0.75 l
Begleiter: Rotes Fleisch, Schmorgerichte, Pasta, Käse
Lektüre: Glattauer, Ewig dein, Goldmann


Bodega Peninsula

Werner Zahnd

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