Ripasso cami della Valpolicella

Beschreibung

Region: Valpolicella
Herkunft: Italien - Valpolicella DOC
Produzent: CAMI
Rebsorten: Molinara, Rondinella, Corvina, Veronese
Jahrgang: 2017
Vinifizierung: Holzfass
Alkoholgehalt: 13.7 %
Charakter: Im Glas rubinrot. Im Bukett Pflaume, Kirsche, Dörrfrüchte vor dem Hintergrund von etwas
Brombeere und feinen Röstaromen. Im Gaumen leicht süsslicher Antrunk. Weiche Struktur von mitt-
lerer Fülle und harmonisch. Im Rückgeruch viel Frucht, Röstaromen und eine leichte Erdigkeit.
Mittellanger Abgang.
Gebinde: 06/0.50 l
Begleiter: Pizza, Pasta, Fleischgerichte, Risotto, mittelreife Käse
Lektüre: Liebe/Supp, Weinreisen Venetien, Die Werkstatt