Refosco dal Peduncolo Rosso

Region: Friaul
Herkunft: Italien - Friaul - Venezia Giulia IGP
Produzent: Azienda Agricola Altùris
Rebsorten: Refosco dal Peduncolo Rosso
Jahrgang: 2021
Vinifizierung: Betontank
Alkoholgehalt: 13 %
Charakter: Im Glas intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase fruchtig mit Noten von wilden
Brombeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren und einem zarten Hauch von grünem Pfeffer. Im Gaumen weich
und trocken, besitzt er lebhafte Tannine, ist elegant und unverwechselbar.
Gebinde: 06/0.75 l
Begleiter: Wild, Fleischspiess, gefüllte Wachteln
Lektüre: A. Piperno, Die Verfolgung, Fischer