Bella Superior

Beschreibung

Region: Dão
Herkunft: Portugal - Dão DOC
Produzent: Quinta da Bella Encosta
Rebsorten: Touriga Nacional
Jahrgang: 2013
Vinifizierung: Stahltank
Alkoholgehalt: 13 %
Charakter: Das Bouquet zeigt sich frisch und ausgeglichen mit Aromen von roter Johannisbeere und
Himbeere. Im Gaumen kräftig, dicht und fruchtig, der feine, pfeffrige Gerbstoff verbindet sich mit zitro-
iger Säure, intensive Noten von Cassis und roten Gartenbeeren. Der Abgang hinterlässt einen pfeffrig-
heissen Eindruck mit einer feinen Kakaonote.
Gebinde: 06/0.75 l
Begleiter: Lammschulter, Kalbshaxe, Zucchetti mit pikanter Sauce
Lektüre: Lobo Antunes, Einen Stein werd ich lieben, Btb