Munda

Beschreibung

Region: Dão
Herkunft: Portugal - Dão DOC
Produzent: Quinta da Bella Encosta
Rebsorten: Touriga Nacional
Jahrgang: 2013
Vinifizierung: 18 Monate neues französisches Eichenfass
Alkoholgehalt: 14.5 %
Charakter: Im Bouquet an rote Beeren erinnernde Frucht und florale Noten. Eine feine Vanillenote sowie der
Duft von frischem Gras runden das Bouquet ab. Im Gaumen eine elegante Struktur, präsente Gerbstoffe und
eine gut integrierte Säure bieten Raum für die Frucht und eine geschmeidige Schokoladennote. Langer Abgang.
Gebinde: 06/0.75 l
Begleiter: rotfleischiges Wild, Ente, kurz gebratenes Rindfleisch
Lektüre: Cassany, Atlas der wundersamen Orte, Prestel