Château Haut Mallet, Rouge

Beschreibung

Region: Bordeaux
Herkunft: Frankreich - Bordeaux Supérieur AOP
Produzent: Château Haut Mallet
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
Jahrgang: 2012
Vinifizierung: 8 Monate in grossen Eichenfässern
Alkoholgehalt: 13.5 %
Charakter: Ein fruchtiges und würziges Bukett mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Va-
nille und Zimt. Im Gaumen zeigt dieser Bordeaux viel Aroma und Frucht ergänzt mit rauchigen Noten.
Er verwöhnt mit einem langen Abgang.
Besonderes: Biologisch angebaut
Gebinde: 06/0.75 l
Begleiter: Wild, rotes Fleisch, Käse
Lektüre: Modiano, Eine Jugend, Suhrkamp