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Les Sigillaires


Languedoc-Roussillon

Domaine Moulinier

Kräftig, würzig
17,00 CHF


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Region: Languedoc-Roussillon
Herkunft: Frankreich - Languedoc-Roussillon, AOC Saint-Chinian
Produzent: Domaine Moulinier
Rebsorten: Grenache Noir, Syrah
Jahrgang: 2019
Vinifizierung: Barrique
Alkoholgehalt: 13.5 %
Charakter: In der Nase zunächst Aromen von Vanille und Heidelbeere. Das Geschmacksbild entfaltet sich nach wenigen Augenblicken und öffnet sich hin zu Noten von dunklen Beeren, schwarze Johannisbeeren, Karamell und verschiedenen Kräuteraromen. Im Gaumen dicht, elegant und mineralisch. Die Tannine wirken samtig, weich und harmonisch im langen Abgang.
Gebinde: 06/0.75 l
Begleiter: Grilladen, Wild, Steak
Lektüre: Tischgespräch am Saturnalienfest, Königshausen & Neumannm


Bodega Peninsula

Werner Zahnd

Seftigenstrasse 23

3007 Bern

T +41 31 371 64 10 · F +41 31 371 64 11

 

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