Crasto Superior

Region: Douro
Herkunft: Portugal - Douro DOC
Produzent: Quinta do Crasto
Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousao
Jahrgang: 2018
Vinifizierung: 12 Monate in französischen Eichenfässern
Alkoholgehalt: 14.5 %
Charakter: Das kräftige Bouquet erinnert an das Aroma reifer roter Trauben, roter und schwarzer
Johannisbeeren. Süsse Gewürznoten runden den Duft ab. Am Gaumen wirkt der Wein durch seine
dichte, dunkle Frucht und den Aromen von schwarzer Schokolade geschmeidig und erhält einen
breiten, warmen Abgang. Gestützt wird der Körper durch den feinkörnigen Gerbstoff und die
präsente Säure. Ein saftiger Wein.
Gebinde: 06/0.75 l
Begleiter: Pasta mit Fleischsauce, pikante Gemüsegratins, Trockenfleisch, würzige Hartkäse
Lektüre: Fátima Mesquita-Sternal, Portugiesische Gedichte, dtv