Conca d'Oro
Beschreibung
Region: Piemont
Herkunft: Italien - Piemont - Alba DOC
Produzent: Azienda Agricola Mario Giribaldi
Rebsorten: Nebbiolo
Jahrgang: 2018
Vinifizierung: Barriques 225 und 500 Liter, 5 Monate Flaschenreifung
Alkoholgehalt: 13 %
Charakter: Im Glas intensive rubinrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen. Klares weites Bouquet mit Noten von Rose, Himbeere, Vanille und Balsamico. Im Gaumen voll, harmonisch und rund mit frischen Tanninen, Aromen von eingelegten Früchten, Zimt und Marmelade von roten Früchten. Langer Abgang.
Begleiter: Rotes Fleisch, Schmorfleisch, Wild, reifer Käse
Besonderes: Biologischer Anbau
Lektüre: Henss, Piemont-einfach nur geniessen, DuMont
Gebinde: 06/0.75 l