Cuvée Tradition Rouge

Beschreibung

Region: Côtes du Rhône
Herkunft: Frankreich - Côtes du Rhône - Châteauneuf-du Pape AOC
Produzent: La Célestière
Rebsorten: Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault
Jahrgang: 2016
Vinifizierung: Holzfass
Alkoholgehalt: 15 %
Charakter: Im Glas rubinrot. In der Nase ein reichhaltiges Bukett von roten Früchten, schwarzer Johannisbeere
Kirsche, Holunder und Kräuternoten, wie Thymian und Rosmarin. Im Gaumen eine leicht minzige Frische mit fruchtigen
Noten von reifen Kirschen, Schokolade und Zimt. Eine gute Länge und präsente Tannine machen diesen Wein elegant und strukturiert.
Mit grossem Lagerpotential.
Besonderes: Biologisch angebaut
Gebinde: 06/0.75 l
Begleiter: Lamm, Haseneintopf, Risotto, reife Käse
Lektüre: G. Delacourt, Im ersten Augenblick, Heyne