Vieille Vigne Grand Cru

Region: Waadt-Chablais
Herkunft: Schweiz - Waadt-Chablais AOC
Produzent: Société coopérative viticole Villeneuve
Reben: Chasselas
Jahrgang: 2022
Vinifizierung: Stahltank
Alkoholgehalt: 13 %
Charakter: Die Trauben für diesen lebendigen, aromatischen Weisswein stammen von über 30 Jahre
alten Reben. Der Ertrag wird beschränkt. Diese feine Selektion ist die Basis für eine aussergewöhnliche
Struktur und macht diesen Chasselas zum würdigen Botschafter des Chablais.
Gebinde: 06/0.75 l
Begleiter: Heller Fisch, helles Fleisch, junger Käse
Lektüre:  Kampfer, ALT, Boehlau