Seit dem 10. Jh. wird das Gebiet der Lukaner als Basilikata bezeichnet. Wundervolle, weite Ausblicke über die unendlichen Hügelketten, hohen Berge und unbekannte Kunstschätze gibt es noch zu entdecken.

Die Basilikata hat aber mehr zu bieten als Landschaft und Kunst. Vor allem kulinarisch haben die Lukaner ihre ganz eigene Tradition, beeinflusst durch die Armut und Abgeschiedenheit der vergessenen Bergregion in Süditalien. Pasta e faggioli, pasta e ceci, la salsiccia "seborsata", maccheroni fatti a mano con la ricotta fresca und vieles mehr.

OLIO DI OLIVA DEL NONNO©
Wichtigster Bestandteil der lukanischen Küche ist das hauseigene Olivenöl. Seit Jahrhunderten stellt die Familie Gugliotta aus dem lukanischen Ort Carbone traditionell Olivenöl her. 100% italienische Oliven aus dem Parco Nazionale del Pollino. Aus biologischem Anbau, von Hand geerntet und kalt gepresst.

IL NONNO

Unser 94-jähriger Nonno Giuseppe hilft noch heute regelmässig beim Anbau und bei der Ernte mit. Aus Leidenschaft arbeitet er als Contadino auf seinem kleinen Bauernhof im Weiler Misillera. Sein Geheimnis für seine Gesundheit ist die gute Ernährung, jeden Tag ein wenig Olio di Oliva del Nonno© und der tägliche Marsch zur Quelle um frisches Trinkwasser zu besorgen.

Das Angebot

2.5dl - CHF 15.-

5.0dl - CHF 25.-

7.5dl - CHF 35.-

BESTELLUNG
Bestellen Sie das Olio di Oliva del Nonno© über das Kontaktformular oder kaufen Sie es direkt bei uns in der Bodega Peninsula. Besten Dank. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.